お蕎麦サラダ。

お蕎麦サラダ。
お蕎麦パリパリの食感が美味なサラダです。ビールのおつまみにぴったりなのでパーティーにどうぞ☆

材料 (2人分)

乾麺のお蕎麦
1束
5センチ~
少々
胡椒
少々
適量

1

お蕎麦を普通に茹でます。

2

よく水きりして、キッチンペーパーで水気を完璧に拭き取る。3等分する。

3

たっぷりの揚げ油で、しっかり揚げる。固くなるまで。油をよく切ります。

4

長芋を、拍子切りにする。

5

揚げたお蕎麦を手で適当に、割り、長芋と混ぜて塩胡椒をして完成!!

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 74134 公開日 : 02/12/28 更新日 : 02/12/28

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