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肉汁ーー！簡単美味しい！ハンバーグ

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Description

お肉たっぷりボリューム満点！
肉汁ーー！
ご飯が進みます♪
※付け合わせのブロッコリーは分量に含まれていません

材料 （5人分）

■ 【肉だね】
合いびき肉
900g
玉葱
1/2個
卵
1個
顆粒和風だし
小さじ1/2
塩
小さじ1/6
ブラックペッパー
10振り
パン粉
20g
水
150ml程
■ 【ソース】
トマトケチャップ、お好みソース
各大さじ10

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしてボウルに入れる。【肉だね】の他の材料も加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    5等分にして小判形に形を整え、真ん中をくぼませてフライパンに並べる(肉の量が多いのでフライパン2つ使って焼きました)

  3. 3

    蓋をして中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し弱火にしてさらに焼く

  4. 4

    竹串を刺して透明の汁が出てきたら焼きOK！器に盛る

  5. 5

    ソースの材料を混ぜ合わせ、ハンバーグにかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2023/01/08(日)の昼食に作りました。
お肉たっぷりボリューム満点！
肉汁ーー！
ご飯が進みます♪
※付け合わせのブロッコリーは分量に含まれていません
レシピID : 7413677 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

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