まぐろのカレー風味竜田揚げ✿

まぐろのカレー風味竜田揚げ✿
赤身のまぐろが美味しいカレー風味の竜田揚げに(^^)ビールにもご飯にもよく合います❤魚より肉が好きな子供にも大好評です☆

材料 (2人分)

まぐろ
150g
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1.5
大さじ2
小さじ0.5~1
適量

1

まぐろの柵は1㎝幅くらいに切ります。酒、みりん、醤油を合わせた中に15分くらい漬けます。(途中裏返してね☆)

2

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片栗粉とカレー粉を混ぜておきます。
1のまぐろの漬汁を軽く切りまんべんなく粉をまぶします。

3

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高温の油で揚げます。回りの衣がカリっと揚がればOK♪揚げ時間は1分くらい(^^)

4

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お刺身で食べられるものなので半生くらいがちょうどいいです。切り口はこんな感じ❤

5

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油を切って盛りつけたらできあがりで~す(*^_^*)

コツ・ポイント

まぐろのお刺身が安いときに作ってます(^O^)赤身のお刺身が美味しく大変身です♡年配の方にも喜ばれますヨ(^_-)
揚げるときは高温で素早く!衣はカリっと中身はミディアムレアが美味しいで~す(*^^)v

このレシピの生い立ち

昔ビールのCMにおつまみとしてチラっと映っていたものを真似て作ってみたのが最初です(^^)今では我が家の大人気魚料理になりました♪
レシピID : 741434 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/02/12

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うわ❤すっごく柔らかくて美味~♪ビール進んじゃったじゃないのさ笑

龍青空ママ

ビール進んじゃっていいのよぉ❤笑お口に合って良かった♫感謝✿

11/12/11

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えるちゃん♡これすっごく美味しいね~♪カレー風味でご飯進む~☆

apple*tree

コメめちゃ②嬉しいナ♫appleちゃん作ってくれてありが㌧❤

11/07/06

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切り方ちがってすみません…カレー風味とっても美味しかったです♡

いずみるく

いずみちゃんに作ってもらえて超幸せよぉ❤体調もういいのかな?

11/06/21

First tsukurepo mark
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カレー風味がいい↑↑ビールに手がでそうです(汗)ごちそうさま~♪

ちべターリー

わ~い❤ちべちゃん一番れぽだよ♫超超嬉し~♪いつもありが㌧✿