キュウリとイカの燻製のマリネ♡

キュウリとイカの燻製のマリネ♡
市販のドレッシングにちょっと頼って・・・♡
でも失敗しなくて簡単でとってもおいしいです♡

材料 (4~5人分)

キュウリ
2本
にんじん
1本
セロリ
1本
イカの燻製
1袋
イタリアン            (ドレッシングミックス)
1袋
60cc
大さじ3杯
サラダ油
120cc

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写真

輸入品のお店などで売っている粉末のドレッシングミックスを使います♡
(オススメはGoodSeasonsのイタリアン)

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裏に記載してある材料を分量どおりに混ぜてドレッシングを作ります♡この粉末では酢・水・サラダ油を加えて・・・

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野菜はスティック状にカットします。
セロリはスジをとってから・・・すべて約5~6cm位にカットします。

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タッパーなどに野菜とイカの燻製、ドレッシングを入れてよく和えていきます。

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冷蔵庫で冷やし、野菜に味がついてきたら出来上がりです♡

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★イタリアンドレッシングを使ったレシピ②★
タマネギ(を薄くスライスしたもの)と生ハムのマリネもオススメです♡

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レシピ②のタマネギはスライスした後、少し水にさらして苦味を落としてからよく水気をきって加えてください。後は混ぜるだけ♡

コツ・ポイント

セロリのスジは端っこに少し包丁をあて、引っ張るとスゥ~っととれます♪
イカの燻製はおつまみコーナーにあるものを使いました(^O^*)

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♡
レシピID : 741694 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/03/07

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