自家製! 海苔のつくだ煮

自家製! 海苔のつくだ煮

Description

湿気らせて駄目になった味付きのりが、美味しい佃煮に!

材料

味付きのり
大袋(50束入り)
味付きえのき茸
1瓶
醤油・砂糖
お好みで

作り方

1

くっ付いてしまった海苔全て鍋に入れ、ほぐせる位水を入れる。

2

火をつけ、海苔をほぐすように混ぜる。(混ぜれないときは水を足しながら)

3

ある程度ほぐせたら、味付えのき茸を入れ混ぜ、完全にほぐす

4

味が薄かったらお好みで醤油・砂糖を加えて煮る

コツ・ポイント

水はかなり吸い込みます。海苔の量で水加減が違ってくると思うけど最初から味が付いてるからホント簡単です。

このレシピの生い立ち

味付き海苔大袋を開封したのを、棚に入れ忘れて湿気らせて駄目にしてしまった物を、もったいなくて何とかしようと思って。
レシピID : 741761 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

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