簡単ヘルシー！ふわふわお豆腐グラタン

1. 1

   豆腐を水切りする。(時間がなければキッチンペーパーで包み、600Wで2分レンジ加熱)

2. 2

   豆腐を粗く崩す。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、Aを入れて、混ぜる。

4. 4

   ①のボウルに、②の豆腐を入れ混ぜる。

5. 5

   耐熱皿に④のグラタン液を流し入れ、野菜、チーズの順にのせる。(グラタン液は、約1.5倍に膨らむ)

6. 6

   オーブン220度で15分加熱。チーズがきつね色になるまで焼き、完成。

7. 7

   ※⑤の段階で、耐熱皿にお米をひき、グラタン液をのせ、焼くとドリアにもなります。

8. 8

   

   ※ル・クルーゼの小さなココット皿の場合は、約4個分出来る。半量で作ると2個分。(キムチver.)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち