鶏肉とナッツの炒め物

鶏肉とナッツの炒め物
カシューナッツの替わりにピーナッツで作りました。

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
ピーナッツ
30g
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

1

鶏肉は2~2,5cm角に切り、片栗粉を全体にもみこむようにしてまぶし、少し置く。ピーマン、玉ねぎは1,5cm角に切る。

2

フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を入れて炒める。

3

醤油、砂糖、豆板醤で味付けし、最後にピーナッツを加えてざっと混ぜたら火を止める。

コツ・ポイント

ナッツは火を通しすぎるとしなっとしてしまうので必ず最後に加えて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 74188 公開日 : 02/12/29 更新日 : 02/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/21

First tsukurepo mark
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ピーナッツでも合いますね♪ご飯もすすんで美味しかったです!有難う

ぷにぷにまゆ