材料5つ!濃厚カボチャチーズケーキの画像

Description

とても濃厚なかぼちゃのチーズケーキに仕上がります♡
高さを出したい場合は15センチ型で!

材料 (18㎝型/15㎝型)

砂糖
80g
2個

作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り、潰しやすい大きさに切って皮を除く(固くて切りにくい時は電子レンジで加熱)

  2. 2

    写真

    カットしたカボチャを潰せるように、一旦600Wで約3分加熱
    →硬い場合は様子を見ながらさらに加熱

  3. 3

    写真

    カボチャをフォーク等で潰し、砂糖を加える(カボチャが温かいうちに加えることで、砂糖が溶けます)

  4. 4

    写真

    室温に戻したクリームチーズを加えて混ぜる

  5. 5

    卵をさらに混ぜたのち、生クリームも加えてよく混ぜる

  6. 6

    このタイミングあたりでオーブンを220度に予熱開始!

  7. 7

    ⑤で混ぜ終わった生地をザルなどでこす
    (こして残った粒々を、私は生地の焼き途中に、いつも上にのせちゃいます)

  8. 8

    写真

    こし終わった生地を、キッチンペーパーを敷いた型に流し入れる

  9. 9

    220度で35分焼く
    (❼の粒々を使われる方は、焼いて20分あたりで、上にのせられそうであればのせる)

  10. 10

    焼き終わったら、あら熱をとった後、一晩冷蔵庫に置いて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

期間限定でス◯ーバックスで売られていた、カボチャのチーズケーキの値段に驚き、もっと安く食べられないかと模索した結果生まれました笑
レシピID : 7418901 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Kanon15
濃厚でおいしかったです♪

美味しく作っていただけて嬉しいです!

写真
○●○●
美味しかったです

ありがとうございます(^-^)

初れぽ
写真
クックFXN2YD☆
かぼちゃ・クリームチーズ・ 生クリーム・卵・と栄養価が高く、食の細い人や子供のおやつにもいいと思う!!