水餃子クッパ風スープ

水餃子クッパ風スープ

Description

少しだけ残った餃子をクッパ風のスープにしてみました。

もちろんご飯を入れてもOK!

材料 (2人分)

餃子
4~8個
人参
1/4本
大根
1/10本
にら
1/4束
ねぎ
1/3本
◆鶏ガラスープの素
大さじ1
◆塩
小さじ1
こしょう
少々
600cc~800cc
溶き卵
1個分

作り方

1

大根とにんじんは短冊切り。にらは5㎝長さに切っておく。ねぎは5㎝長さに切り更に細切りにする。

2

水を入れ、◆を入れたら大根・にんじんを入れて煮る。
10分~15分目安。

3

野菜が煮えてきたらそっと餃子とねぎを入れ中弱火で5分煮る。

4

にらを加え、溶き卵をフワっと回しいれたら火を止めてフタをして余熱で火を通す。

コツ・ポイント

味見をして塩・こしょうで調整してください。
餃子を強火のまま煮ると崩れてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

餃子が残っていたので簡単なスープを作りたかった
レシピID : 741926 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

19/04/09

写真

急に寒くなったお昼に、ご飯を入れていただきました!ありがとう!

だいたいぶ

作ってくださってありがとうございます♪

10/09/14

写真

クッパ風にすりおろしにんにくたっぷり~♪市販安餃子も美味しい~♪

CoffeeCoco

にんにく入りも美味しそうだね!アレンジありがと♪

10/08/18

写真

水餃子が全然見えませんが…スープ美味しかったデス❤ゴチ

kanon

沈んじゃうんだよね~!でも美味しそうだよ♪ありがと♪

10/07/22

写真

スープだけで栄養満点!にらなくて残念~美味しかったのでまた作ろう

gonnanmama

栄養満点にならなかったかな?残念~!また是非♪ありがと♪