蓮根と金時人参のコチュジャンきんぴら

れんこんは薄切りにして、水にさらしておきます。、人参は細切りにします。

フライパンに◎の油をひいて、水気を切ったれんこんを炒めます。れんこんに油がなじんだら、人参を加えて炒めます。

しんなりしてきたら、☆の調味料を加えて煮からめます。最後に火を止めてから、★の白すりごまを加えて混ぜます。