しまなみリーフ入り野菜スムージの画像

Description

葉酸、ビタミンC、食物繊維が豊富なしまなみリーフとカルシウムなど体にだけではなく妊婦さんにも良いスムージ。

材料 (4人分)

しまなみリーフ
60g
小松菜
60g
バナナ
2本
リンゴ
1/2玉
小さじ2
200ml

作り方

  1. 1

    小松菜としまなみリーフをざく切りにする。

  2. 2

    (しまなみリーフを茹でる際は、茎の部分と葉の部分を分ける。)

  3. 3

    (沸騰したお湯に茎を先に入れて少し茹でて、次に葉を30~40秒ほど茹でる。)

  4. 4

    りんごはいちょう切りにする。

  5. 5

    バナナは輪切りにする。

  6. 6

    ミキサーの中にすべての材料を入れて撹拌する。

コツ・ポイント

しまなみリーフの辛みが苦手な方はさっと茹でるだけでも辛みが抑えられます。

このレシピの生い立ち

広島女学院大学
管理栄養学科食育サークル
考案メニュー
レシピID : 7420310 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/06/13

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