味つけカンタン!いわし缶の炊き込みご飯

味つけカンタン!いわし缶の炊き込みご飯

Description

初級。いわしの缶詰を使ったお手軽炊き込みご飯。クマソバにんにく醤油ソースで風味がアップ♪

材料 (6人分)

3合
いわし味付缶
1缶
人参
1/3本
☆クマソバにんにく醤油ソース
大さじ2〜2.5
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバにんにく醬油ソースを使います。

  2. 2

    人参は、食べやすい大きさの拍子木切りにします。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米を入れ、☆といわし缶の汁のみを加え、更に水を3合の目盛り線まで加えます。(いわしの身は残しておきます)

  4. 4

    写真

    2の人参を入れ、通常通り炊飯します。

  5. 5

    写真

    炊飯後、残しておいたいわしの身を入れ、15分ほど蒸らしてからかき混ぜます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛ったら完成です。お好みで、青ねぎや焼き海苔などをかけて。

  7. 7

    ID k356

コツ・ポイント

◇缶詰は加熱調理済みのため、いわしの身は炊飯後に入れる方が、パサついたり、風味が抜けたりしないので◎。
◇缶詰は骨ごと食べられるため、栄養満点。骨の苦手な子どもにも食べやすいです。
◇具材は、舞茸やしめじなど、お好みのものを加えても美味。

このレシピの生い立ち

クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
レシピID : 7420700 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/01/30

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