タピオカ入りココナッツミルクプリン

タピオカ入りココナッツミルクプリン

Description

プルプルでやわらかいココナッツミルクプリンです♡
牛乳も入っているのでとても食べやすく、タピオカとの相性も抜群♬

材料 (カップ5個分)

牛乳
300cc
ココナッツミルク
100cc
砂糖
大さじ2
タピオカ
30g
マンゴーソース(市販)
適量

作り方

1

写真

タピオカをた~っぷりのお湯で、透明になるまで20~30分ゆでる

2

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ざるに入れ水で軽く洗う。

3

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ココナッツミルク
牛乳を鍋に入れ温め沸騰直前で火を止めゼラチンを加えよく混ぜる。

4

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荒熱がとれたら、カップにタピオカと、プリン液を入れて冷蔵庫で冷ます。

5

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固まったら、上にマンゴーソースをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

※上にマンゴーソースをかけるので、甘さ控えめにしています^^ 甘いものがお好きな場合や、ソースをかけない場合などは砂糖の量をお好みで調節してくださいね♬♫

このレシピの生い立ち

タピオカとココナッツミルクが大好きな我が家の定番デザートです^^
レシピID : 742088 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/26

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