ヘルシー☆ミルキースフレチーズケーキ

ヘルシー☆ミルキースフレチーズケーキ
チーズケーキっておいしいんだけどどっしりしていますよね!牛乳とヨーグルトでヘルシー&ミルキーチーズケーキはいかがですか?

材料 (18センチ丸型1個分)

クリームチーズ
200g
砂糖
30g
牛乳
100cc
1個
ヨーグルト
60g
薄力粉
大さじ3
卵白
1個
砂糖
50g

1

やわらかくしたクリームチーズに砂糖(30g)を入れよく混ぜる。

2

①に牛乳・卵黄・ヨーグルト・薄力粉を入れよく混ぜる。

3

別のボウルで卵白を泡立て砂糖(50g)を2回に分けて入れ角が立つぐらいまでよくあわ立てる。

4

②に③を2回に分けて入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

5

型に流しいれ180℃のオーブンで45分湯せん焼きにしその後150℃に下げて15分焼けば出来上がり!!

コツ・ポイント

かなりあっさりめです。お好みで砂糖の量を増やして下さい、こくが欲しければお好みで生クリームをいれても良いと思います。仕上げにアプリコットジャムなどを塗ってください☆

このレシピの生い立ち

あっさりしたスフレケーキが食べたくて考えました。
レシピID : 742106 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

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