安土信長ねぎのジューシー肉巻き

安土信長ねぎの白い部分を5ｃｍ長さに切る。ねぎが隠れるように豚ばら肉を巻いていく。

１に片栗粉をまぶし、肉がはがれないように軽く握って馴染ませる。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、２の巻き終わり部分を下にして並べ、中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。

肉巻きにタレを絡ませるように転がしながら水分を飛ばし、タレにとろみをつける。