簡単！きゅうりの塩麹漬け

シリコンバックやビニール袋などでつくるとそのまま保存も出来るので楽です。
塩麹、塩昆布ともにものにより塩分濃度が違いますので調整してください。
大根やかぶお好きな野菜での応用も。

塩麹、醤油麹を実家から手作りをいっぱいもらうので定番で作っています。