和風鍋つゆ
Description
複数の出汁でコクを出した美味しい和風鍋つゆです、〆には雑炊やうどんの他、おそばもおすすめです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料全て合わせて温めるだけ、具材はお好みでどうぞ。
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2
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※つくレポ頂いてとても嬉しいです、操作不慣れでコメント無しのまま掲載してしまいましたがご容赦ください。
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コツ・ポイント
鶏肉や豚肉、きのこなどを入れるとそこからダシが出るのでまた味が変わってきます。もし物足りないと思ったら、ひとつまみずつ塩を足して調整してみてください。
このレシピの生い立ち
産直で買ったセリに合わせた鍋を作りたくて考えました