チョレギサラダ

チョレギサラダ
韓国風の甘辛サラダです。
お箸が止まらない☆

材料 (4人分)

葉野菜
1束
イカの刺身など
適量
★スンチャンコチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
大さじ4
大さじ2
★胡麻
大さじ2

1

葉野菜は洗って水気をしっかり切っておきます。
タレを作ります。★印のものを全部混ぜます。
味はお好みで変えてください。

2

たれに刺身を和えます。

3

野菜を加えて全体を混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

野菜はその時の好みのお野菜で!一緒に葱や胡瓜、人参のの千切りを加えても綺麗で美味しいです。
イカの刺身の他に蒸し鶏やハム、ちくわなど何でもお好きな物を混ぜてください。(写真はスズキの刺身です)

このレシピの生い立ち

韓国料理が大好きです。
引っ越して子供も生まれ、食べに行くことが出来ない!自分で作っちゃえ!と言うことで出来たサラダです。
少し辛いけれど後を引く美味しさです。
レシピID : 742208 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

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