簡単!_旨発酵おかず_ほろほろ甘酢醤油鶏

分量の調味料を準備する。

手羽元をジップ付きビニールにいれ、調味料投入。

30分〜1時間冷蔵庫で寝かす。

活力鍋赤錘で2分。錘下がったら、鶏をひっくり返して、再度2分。煮汁を多くしていないので、これが面倒な方は、調味料倍量に！

圧力鍋の方は、好みの時間で。普通の鍋の方は、沸騰したら、弱火にして、20分(途中ひっくり返して)。