じゃがいもとエビのゴロゴロサラダ☆

じゃがいもとエビのゴロゴロサラダ☆
やさしいお酢でさっぱり味のサラダです♫
仕上げのすりゴマもポイントです♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
むきエビ
8匹
ブロッコリー
1/2株
レタス
2~3枚
やさしいお酢
大さじ2
マヨネーズ
適量
適量

1

じゃがいも、ブロッコリーは適当な大きさに切り、塩茹でする

むきエビも茹でる

2

茹であがったらお酢、マヨネーズで味付けしレタスを敷いた上にサラダを盛りつけ最後にすりゴマをかけて出来上がり

3

4

コツ・ポイント

ポテトサラダはマヨネーズたっぷりでまったりしてますが今回はさっぱり味をイメージしたのでじゃがいももすこし固めで茹でました

このレシピの生い立ち

やさしいお酢のモニタープレゼントに当選してお酢のレシピを考えてきっとおいしいだろうと作りました
レシピID : 742271 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

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