おうちで広島風お好み焼き♪

おうちで広島風お好み焼き♪
おつちでも手軽に広島風のお好み焼きができました^^材料費が安く、お財布にも優しいレシピです♪
ボリュームたっぷり☆

材料 (2人分)

小麦粉
100g
◎水
130cc~150cc
◎卵
1個
キャベツ、ねぎ
各適量
豚肉
適量
桜海老
少々
ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶし
各適量
焼きそば(ソースで味付けする)
1玉
2個

1

ボウルに◎を入れよく混ぜ、小麦粉をふるい入れ混ぜ合わせる。キャベツは千切り、ねぎは小口切りにする。焼きそばを作っておく。

2

フライパンに油を熱し、1の生地をお玉1杯弱入れ、すばやくお玉の底を使い丸く伸ばす。その上にキャベツ、ねぎ、桜海老を乗せる

3

さらに生地を少し回しかけ、豚肉を上から乗せる。ふたをし、弱めの中火で焼く。肉の色が変わったら裏返し、軽く焼き色をつける。

4

3を皿などを使って、一度取り出しておく。フライパンに卵を割りいれ、君を少しほぐし丸く伸ばす。上に焼きそばの半量を乗せる。

5

4の上に、取り出したお好み焼きを肉の面を下にし重ねる。
軽く焼き色を付けて皿に取り出す。

6

ソース、青海苔、鰹節、マヨネーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

皿を使ってひっくり返すと簡単にできますよ^^

このレシピの生い立ち

妹から教わって作ってみました^^
レシピID : 742405 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/05/27

写真

ラップがけでスイマセン(涙)広島風最高!ごちそうさまでした☆

ぽんこつたん

美味しくできてよかったです☆つくれぽありがとう♪

10/01/21

写真

主人のリクエストで、広島風に。おいしい!また、リピします。

ひまゆま

気に入っていただけて光栄です^^つくれぽありがとう♪

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

ホットプレートでつくりました♪おいしくいただきました☆

abumix

かつお節たっぷりで美味しそうです^^つくれぽありがとう♪