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大葉を水で洗う。
ジプロックに大葉を入れる。
茎の部分が浸かるくらいの水を入れる。(定期的に水を交換)
少し空気を抜いてジプロックを閉じる。
冷蔵庫のドアポケットにダブルクリップ等で斜めに吊るしたら◎