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七草粥改め元気粥(インフルコロナ対策)

七草粥改め元気粥(インフルコロナ対策)の画像

Description

出汁をとって、体に良さそうなものをいれればオッケー

材料 （4人分）

れんこん
適量
ごぼう
適量
キノコ類
適当
昆布
20g位
 
鰹厚削り
１掴み
ネギ
半分
ご飯
食べられる量
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
日本酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    七草粥セット

  2. 2

    写真

    れんこんみじん切りなら歯ごたえがいいです

  3. 3

    写真

    ごぼうささがき機で

  4. 4

    写真

    キノコ類を多めにいれると体に良い

  5. 5

    写真

    ネギをいれると風邪にも効きます

  6. 6

    写真

    昆布出だしをとる
    １０分くらい煮る

  7. 7

    写真

    昆布だしと鰹の厚削り出だしをとります。甘味のあるふんわりした味わいに

  8. 8

    写真

    ご飯をフードプロセッサーで細かくしても良い

  9. 9

    写真

    しょうゆ、みりん、日本酒、砂糖、他はアレンジで。

コツ・ポイント

お粥で栄養を。インフルエンザやコロナの体力回復に

このレシピの生い立ち

七草だけだと足りないなぁと感じたら
レシピID : 7424560 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

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レオレオラモーン
七草粥改め元気粥(インフルコロナ対策)
by レオレオラモーン