主人がつくる・人参のシリシリ

主人がつくる・人参のシリシリ
なにしろ簡単!そして美味しい!あともう一品ほしい時にも。

材料 (2~3人前)

人参
1本
やさしいお酢
大1
お酒
大1
塩胡椒
少々
ごま
適宜
サラダ油
適宜

1

人参はよく洗って、スライサーか包丁で細切り
がんばって細切りにした方が、早く火が入りおススメ。

2

サラダ油で炒め、しんなりしてきたら、お酒とやさしいお酢を加え手早くあおる。

3

塩胡椒で味をととのえ、器に盛りごまをちらして出来上がり〜。(早いです!)

4

コツ・ポイント

やさしいお酢を加えますが、酸味はほとんど飛んで旨味が残ります。塩こしょうは少しで良さそうです。

このレシピの生い立ち

沖縄の家庭料理、シリシリ。調味料にお酢を使うのがオリジナル?!主人が作れるほど簡単でおいしい!
レシピID : 742482 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/11

First tsukurepo mark
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簡単で美味しかったです♪素敵レシピ感謝〜〜╰(*´︶`*)╯♡

ゆーこリン♡

私もお弁当に入れるの好きです!れぽありがとうございます。