味噌とりローフ

味噌味とはなかなか気がつかない不思議だけど、美味しい味です。ゴマは好きな人はたっぷりどうぞ。オーブントースターでできます。

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
しめじ
1/2パック
味噌
大さじ2
炒りごま(白)
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
1/2個
炒りごま(黒)
適宜

1

しめじは石月を取りザク切り、万能ねぎは小口切りにする。

2

ひき肉に調味料、卵、ごま(白)を加えてよく練りこみ、1を加えて混ぜる。

3

耐熱容器(12×20cm)にオーブンシートもしくはアルミホイル(サラダ油を少々塗る)を敷き、2を平らにならし上から黒ゴマを振る。

4

オーブントースター(1000w)で15分ほどこんがり焼く。荒熱が取れたら角切りにして器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7425 公開日 : 00/08/17 更新日 : 00/08/17

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