全卵de濃厚カルボナーラ
作り方
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1
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ベーコンを1cm幅に切る
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2
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オリーブオイルをひいて熱したフライパンでカリカリになるまでベーコンを炒める
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3
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牛乳とちぎったスライスチーズを加える
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4
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チーズを溶かす
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5
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表示時間より1分短く茹でたパスタを加えてソースと絡ませる
火を止める
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6
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○の材料をよーく混ぜる
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7
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6を流し入れて素早く混ぜる
(火は止めたまま)
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コツ・ポイント
パスタが冷めないように6で卵液を作るときは早く作ってください
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなって、生クリームが無かったので牛乳で、卵白が残ると面倒くさいので全卵で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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