チョコレートブラウニー(混ぜるだけ~)

チョコレートブラウニー(混ぜるだけ~)
「混ぜるだけ」の超簡単ブラウニーです。

是非作ってみてください。
美味しいですよ~~~

材料 (19.5×19.5×5cmの角型)

薄力粉
150g
ココア
30g
バター(無塩)
130g
砂糖
90~120g
チョコレート(Bitterがお薦め)
45g
2個
スライスアーモンドと胡桃
合わせて90g
100グラム
好みのリキュール(ラム等)
少々(無くても良いです)

1

①薄力粉とココアを一緒にふるっておく。

②チョコレートは刻み、バターと一緒に湯煎で溶かしておく

2

③くるみは好みの大きさに刻む。

アーモンドと一緒にオーブンかオーブントースターで焦げないようにカラッとさせておく

3

④ ②に砂糖・卵・蜂蜜の順で入れ、それぞれグルグルと泡だて器でよくすり混ぜる。
卵の時、よく混ぜると尚良いです。

4

⑤ ④に①を入れ混ぜる。
このとき白い粉が見えなくなるまで切るように混ぜる。

生地を[練らないで]ね!

5

写真

⑥アーモンド、胡桃、リキュールを入れて混ぜ180℃に暖めておいたオーブンで30分焼く
冷えたら3本に切る。

コツ・ポイント

・砂糖はチョコレートにもよりますが90gで充分美味しいです。

・こげ色がわからないので最後の10分位アルミホイルをかぶせて下さい。

・型が無いときはオーブンバットでも良いです。 そのときは温度を170℃位で様子を見てください。

このレシピの生い立ち

もう二十年も前の子供の幼稚園のバザーのお手伝いで教わりました。
甘さ控えめにアレンジしています。
レシピID : 742671 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

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