簡単10分!水菜のたまねぎスープ

簡単10分!水菜のたまねぎスープ
世の中にたくさんあるスープの素!
カンタン水菜スープ、10分でちゃっちゃと作れます!

材料 (2人分)

水菜
両手で摑んだぐらい(適当)
熱湯
1リットル程
スープの素(たまねぎ味)
1人分
熱湯(スープ用)
約100CC

1

まず、熱湯を沸かしておき、その間に水菜を綺麗に洗う。

2

半分にカットし、ざるに葉っぱ側を先に入れ、その上から残り半分の根元側を入れる。

3

①で沸かした熱湯をざるに乗せた水菜に回しかける。そのまま冷めるまで待つ。

4

冷めたら水気を絞り、3cmほどの食べやすい長さに切る。

5

器にスープの素と湯を入れ、濃い目にたまねぎスープを作り、④の水菜を入れ和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

因みに、この水菜に熱湯をかけるやり方は『はなまるマーケット』で紹介された方法です

食べ物ブログ公開中☆
http://sayakanae.blog73.fc2.com/

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに水菜のお浸しを作りました。
水菜のシャキシャキに濃い目のたまねぎスープって意外?に合う!
淡路島土産のたまねぎスープで簡単らくちん☆
レシピID : 742687 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/04/12

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