ナムル風?マリネ風?ほうれん草のおひたし

ナムル風?マリネ風?ほうれん草のおひたし
にんにく醤油さえあれば、ちょっとエスニックな?おひたしが簡単にできます。

材料 (ほうれん草1把分)

ほうれん草
1把
大さじ1~
にんにく醤油(ID741847)
大さじ1
大さじ半分
小さじ半分

1

ほうれん草をゆでて、水気を絞り、5センチくらいの長さに切りそろえる。

2

ボールにほうれん草、にんにく醤油、酢を入れて、ほうれん草に味がよくしみるように混ぜる。

3

すりごまを加え、最後にごま油をかけ、さっと混ぜたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

おひたしはできたてすぐに食べる、が常識だけど、このレシピはお酢を入れているので、冷蔵庫で1晩おいてもまた美味です。ほうれん草の色は悪くなってしまうけれどマリネ風になります。(お酢好きな私はレシピの2倍量の酢を入れてます。)お試し下さいね。

このレシピの生い立ち

にんにく醤油大活躍の一品です。ナムルだとすりおろしにんにくでちょっとキツイけれど、しょうゆと鰹節だけではあっさり過ぎ、という時にちょうどいい加減に出来上がりました。
レシピID : 742721 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/20

写真

ニンニクと醤油でですが…美味しく出来ました♡リピ決定!

ちびはち公

緑が鮮やかで美味しそうなれぽ!リピ決定嬉しいコメありがとう♪

13/02/18

写真

にんにく効いたナムル♪美味〜。納豆のせちくわれぽ感謝掲載に失敗謝

madamy

色よく美味しそう~な出来上がり♡我が家も今晩作ろうかな♪

09/04/26

First tsukurepo mark
写真

液が余っていたので助かりました♥新たな調理法♪感激の美味しさ♥

ごままろん

感激だなんて!嬉しいです♪マリネって独特の美味しさが+ですね

ごままろん 2009年04月26日 17:20
akodaisuki様・。☆

こんにちは(●^▽^●)/''
この度は『ほうれん草のナムル?マリネ?』にお世話になりました。。(●ーω人)。

マリネ液が余っていてどうしようかと思っていたので、助かりました(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫ +ニンニクで作らせていただきました・。○

ほうれん草ってマリネにしちゃっても美味しいんですね♪

本当に有り難うございました(* ̄▽ ̄*)ノ" 

またこちらにも遊びに来てやってください♪
つたないレシピばかりを数多く乗せてますが、覗いてくださると嬉しいです♥
ではでは~(●´ω`●)ゞ
akodaisuki 2009年04月27日 00:16
 はじめまして。こんばんわ。
 
 お酢好きのマリネ好きです。美味しいですよね~♪
いろ~んなお酢味。 我が家の食卓には、醤油差しのとなりに酢差し?が並んでいます。

 クックパッド初心者(と言っても半年ほど経ちますが)、貴重なつくれぽ、感謝感謝です。単純に嬉しいです★ ありがとうございます。

 ごままろんさんのレシピにも遊びに行きますね~♪