キャベツたっぷり卵のあんかけ♪

キャベツたっぷり卵のあんかけ♪
アレンジのせました☆2/28.あんかけ卵でほっこり♪ご飯にかけていただきます。野菜もたっぷりいただけます^^

材料 (1~2人分)

キャベツ
1/8個
ハム(ベーコン、豚肉でも)
1~2枚
人参
1/8本
白葱
1/4本
2個
★酒
大1.5
大1
★砂糖
大1
★酢
大2
★醤油
1.5
★鶏がらスープの素
少々
★出しの素
少々
★水
300ml
★水溶き片栗粉
適量

1

キャベツ、ハム人参を千きりにしてごま油でさっといため塩コショウをして器に入れる。

2

ごま油でみじんきり葱をいためたら溶いた卵をいれ半熟で火を止める。

3

2を野菜の上にのせ★をあわせてふつふつしたら水溶き片栗粉でとろみをだし上からかける。

4

写真

ご飯にのせるのがお勧め~♪かなり餡は多めなのであまったのは麺やそのままご飯にかけても♪

5

写真

残った餡をご飯、天かす、納豆、玉子の上にかけて♪美味しいよ~ん♪

コツ・ポイント

キャベツたっぷりがしゃきしゃきで美味しいです^^

このレシピの生い立ち

あんかけと卵の組み合わせが大好き
レシピID : 742815 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

15/03/30

写真

ご飯が進みますね!美味しかったです☆

月兎☆

ありがとうございます。とても嬉しいです^^

14/12/15

写真

キャベツをもりもり美味しく食べ終えることが出来ました♫

ノビル

ありがとう!美味しそうに嬉しいです^^

12/08/21

写真

ごはんが進む~。いつもより多く食べちゃいました。おなかいっぱい♪

sebumi18

うわ~めっちゃおいしそう!卵と餡がナイスバランス!

11/10/06

写真

具沢山♪甘酢餡がとっても美味しい(^m^)ご飯に合います★

よーちゃん!

thank you>m<!!

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