卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー

卵不使用☆カリッと香ばしい紅茶のクッキー
カリッと香ばしい紅茶のクッキーです。
プレゼントにもどうぞ!
美味しくて、普段褒めてくれない妹が絶賛です(笑)

材料 (約25枚)

小麦粉
110g
バター
90g
砂糖(できれば粉砂糖)
70g
紅茶のティーパック(アールグレイだと香り◎)
1こ

1

バターを白っぽくなるまで練り混ぜます。

2

そこに砂糖を入れて混ぜ、ティーパックの中身を入れてさらに混ぜます。

3

混ざったら、小麦粉をふるいにかけ、2~3回に分けて、練らずに切るようして混ぜます。

4

棒状にし、好きな大きさに切ってください。(ラップでくるんで冷蔵庫に入れ、固めてからだとちゃんと切れます。)

5

170℃のオーブンで20分ほど焼きます。

6

焼き上がり後、網にのせて乾かすとカリッとして、なお美味しくなります。

コツ・ポイント

切るようにして混ぜ、焼き上がり後はちゃんと乾かすのが美味しさのコツです^^

このレシピの生い立ち

妹が紅茶のクッキーがたべたい!というので作ってみました♪
レシピID : 742819 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
iomanma 2009年02月27日 15:07
coca*さん☆こんにちは(* ̄▽ ̄)ノ

日記を書かれていないようなので
こちらで失礼します。
このたびはおぼろのつくれぽ、ありがとうございました♫♬
とっても嬉しかったです(*^_^*)