中野産業おかしミックス粉で簡単ガレット✨
作り方
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1
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コップにポリやビニール袋を被せ、おかしミックス粉を加える。
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2
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卵を割り、溶く。
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3
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水、卵を加える。
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4
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袋の外から、手でよく揉んで、混ぜる。フライパンに薄くサラダ油をぬり、温めたら火を消す。
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5
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ポリ袋の片側の端をキッキンバサミで切り流す。フライパンを回して生地を広げる。
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6
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ほうれん草を2センチに切る。
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7
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写真は少しベーコンを使っちゃいましたが、黄身が安定するように真ん中を開けて、ベーコンを並べる。
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8
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ハムの場合は、2枚を半分に切る。
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9
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ハムの場合はこんな感じです。
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10
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卵を割り入れる。白身が流れても大丈夫です。
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ほうれん草とピザ用チーズを加え、再点火する。
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蓋をして、弱火で、お好みの卵の硬さまで加熱する。
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私は、黄身がトロトロの半熟で蓋を取りました。
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強火にして、生地をカリッと焼く。四方の端を折り畳む。
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皿に移して、粗塩、粗挽き胡椒を振る。お好みでマヨネーズ、ドレッシングでお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
ボウルを使わず、ポリやビニール袋で混ぜ合わせるので洗い物が少ないです。具材はお好みのもので、アレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
中野産業さんのおかしミックス粉を頂いたので、大好きなガレットを作りました。パッケージにビニール袋で♪と書いてあったので試してみたら、簡単に混ぜ合わせられました。洗い物少ないのは嬉しいてです。