オイスター丼

オイスター丼
オイスターソースで中華風に味付けしたなんでもありのどんぶり。

材料 (1人分)

ネギ
1本くらい
マシュルーム
2,3個
タマネギ
4分の1個ほど。
枝豆(冷凍で可)
大さじ1くらい
赤、黄ピーマン
適量
中華スープの素
小さじ1.5
醤油
大さじ1
小さじ1
紹興酒かお酒
大さじ2
塩こしょう
適量
小さじ1

1

野菜類を適当な大きさに切る。調味料はお湯少々(分量外)に溶かしておく。

2

強火で材料を適当に炒める。そのときに早く炒めたければ塩をふっておく。

3

火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料をざっと入れ、とろみがつくまで火をとおす。

4

あつあつのご飯にのっけてできあがり!

コツ・ポイント

材料はなんでもいいと思います。とろみをつけた後卵をいれてもよしー。

このレシピの生い立ち

一人暮らしやと何品も作ってられない。と。そんなわけで食材をがんがん入れられるどんぶりです。
レシピID : 74288 公開日 : 02/12/31 更新日 : 02/12/31

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