ミニレアチーズ 10個(5×5×6cm)
ゅーかฅ•ω•ฅ
作り方
-
-
1
-
☆いちごソース☆
角切りしたイチゴとグラニュー糖をボウルに入れラップをし600wで2分
ミキサーにかけて冷蔵庫へ
-
-
-
2
-
☆ビスケット☆
袋に入れ細かく砕き、溶かしバターをいれもんでおく
-
-
-
3
-
☆レアチーズ☆
生クリーム～7分立てにする
ゼラチン～水大さじ1～2を入れふやかす
苺～輪切りにして容器に当てる
-
-
-
4
-
クリームチーズを湯煎に何度か当てながらなめらかになるまで混ぜる
-
-
-
5
-
グラニュー糖、ヨーグルトをいれまぜる
-
-
-
6
-
レモン汁を入れゼラチン(レンジで1～20秒チン)を入れホイッパーで混ぜる
-
-
-
7
-
生クリームを入れ混ぜる
-
-
-
8
-
絞り袋に入れ容器に絞る
間にクラッカーを入れまた絞る
表面が固まってしまったらお湯に当てたスプーンで溶かす
-
-
-
9
-
上に苺ソースをかけ、いちごを置き完成
-
コツ・ポイント
寒いとこだと固まりやすいので注意
このレシピの生い立ち
苺が大量に合ったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゅーかฅ•ω•ฅ
