主人の好物。なすのしょうが焼き

主人の好物。なすのしょうが焼き

Description

2015.7.13話題入り!感謝デス。焼くだけ料理です。

材料 (なす 1本分)

なす
1本
●酒
大さじ2
●しょうゆ
適量

作り方

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ナスを斜め薄切りにする。(水につけ、アク抜きをして、水気を切っておく)

2

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油(分量外)とすりおろししょうがをフライパンで熱し、ナスを入れ、炒める。

3

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ナスに油がまわったら、酒を入れ、蓋をして弱火で約5分、蒸し焼きにする。

4

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ナスが柔らかくなったら、しょうゆをサッとフライパンへまわし入れて、ナスと絡ませ出来上がり。

5

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つくれぽ10件
話題入りしました♪
アリガトウゴザイマス!

コツ・ポイント

油は、ちょっと少ない?と思うくらいで大丈夫です。
あまり入れすぎないで、ヘルシーにして下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーさを求めて、この形になりました。
レシピID : 742947 公開日 : 09/02/23 更新日 : 15/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

2018/07/05

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簡単にできました(^^)

JILLの赤メガネ

つくれぽありがとうございます❤簡単なので是非またどうぞ~♪

2017/11/13

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茄子の生姜焼き大好き!シンプルで作りやすかったです!

papikun

つくれぽありがとうございます❤簡単なので是非またどうぞ♪

2015/10/29

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とてもおいしくいただきました✩リピします!!

えむまる✩

つくれぽありがとうございます❤簡単なので是非またどうぞ~♪

2015/10/15

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しっとりジュワッと美味しくいただきました!!

ちゃいずん

美味しそうなれぽありがとうございます。また作ってください♪

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