ローズマリーポテト

ローズマリーポテト
簡単な、ローズマリー風味のローストポテトです。
グリルした肉の付け合わせにも、残暑きびしい夏の午後のビールにもピッタリ!
オリーブオイルを使っているので、とてもヘルシー。

材料 (4人分)

じゃがいも
1kg
大さじ3
ローズマリー(乾燥)
大さじ1
1片
塩・こしょう
適量

1

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じゃがいもは、皮をむいてから、縦のくし型に切ります。

2

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オリーブオイル、にんにく、乾燥ローズマリー(びん入りで市販されてます)にんにくのみじん切り、塩・こしょうを加え、ゴーカイに手で混ぜ合わせます。

3

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200度に熱したオーブンで、45-55分。
オーブンシートを使うとじゃがいもが天板にくっつきません。
回りがコンガリして、フォークがすっと通るようになったら出来あがり!

コツ・ポイント

新じゃがの季節には、皮付き丸ごとのまま焼いてみてください。もーおいしくって。。。太ります(笑)

このレシピの生い立ち

レシピID : 7431 公開日 : 00/08/17 更新日 : 05/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/19

First tsukurepo mark
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なんて美味しいの!食卓に出したら瞬く間に消えました(笑)

HWY64

あ。見たら自分でも食べたくなってしまった…作ってくれて感謝!

miyakko 2006年09月08日 23:06
がびさん、初めまして!このお料理、とっても美味しそうですね~。今度集まりに、作って持って行こうかな?と思うんですが、冷めても大丈夫でしょうか?オーブンで温め直す方が良いですか?
ruedelancy4 2006年09月29日 15:49
このレシピ何度かつくっています。バーベキューする時の付け合わせにぴったりです。時間はかかるけど簡単にできるし,面倒くさがりやなのでニンニクの代わりにガーリックパウダーにしてます。