ピーマンのトマト味噌豚肉詰め♪の画像

Description

コク旨な味噌味がトマト豚肉に◎
めちゃ美味しい(^^)発酵食品は最高

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
150g
トマト
100g
ピーマン
4~5個
※味噌・酒・米粉
各大さじ1
※醤油・砂糖
各小さじ1
塩・胡椒
少々
米油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    油を熱した中火のフライパンで豚肉を炒め火を通し、トマトは粗微塵切りにして、※印材料を良く混ぜてから加えて炒める。

  2. 2

    写真

    1にとろみが付いたら、塩胡椒で味を調え、半分にカットしたピーマンに詰めて完成。(ピーマンは生のままです)

コツ・ポイント

米粉はとろみ付けで使用、またピーマンは生でなくてもフライパン等で焼いたものでもOKです。

このレシピの生い立ち

味噌で味付けしたしっかり味のおかずを作りかったので。おつまみにも◎美味しい!
レシピID : 7431277 公開日 : 23/01/28 更新日 : 23/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
はっち~♪
我家はピーマンを素焼きしました。ピーマンがパリッとしてとても美味しかったです。ありがとうございました。