*チキンのバター醤油ソテー*

*チキンのバター醤油ソテー*
あっという間にメイン料理の完成♪バター醤油のこってりがお酢でキリッと締まります。ソースをからめて召し上がれ♡

材料 (約4人分)

とりムネでもモモでも  (今回ムネ肉)
500g位
塩・こしょう
少々
ミツカン「やさしいお酢」 もちろん普通のお酢でOK
大さじ1~1・5
しょうゆ
大さじ1~1・5

1

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鶏肉は厚みのある辺りを2つ位に切って、両面に塩コショウを振っておく。

2

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熱したフライパンにマーガリンとニンニクを入れ、中火強で皮目から肉を焼き、いい色が付いたら裏返し、お酢を入れ蓋をし中火弱。

3

裏もいい色に焼けたら醤油をかけ回し、ひと煮立ちさせ両面からませて完成♪ 火を入れ過ぎると醤油がダマになる

4

食べやすく切って、フライパンに残ったソースをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

*醤油がメインなので、下味の塩は本当に少しでじゅうぶん。仕上げ後味見して下さい
*ソースがおいしいのでうちの子ご飯にかけます(笑
*ソース多めに作ってご飯の上に千切りレタスやお好みの野菜を乗せて肉!チキン丼にしても美味しい~。

このレシピの生い立ち

お酢好きな私にはもってこいのモニター。。。♡ (うまい、まずいは別として・・・アハハ…(ФωФ;)ゞ )
でも、家族で大好きなメニューなんです♡
♫何年か前にレストランで食べた味を真似て、ずーっと作り続けてるメニューです♪
レシピID : 743130 公開日 : 09/02/24 更新日 : 10/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

17/04/19

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とても柔らかく、肉料理がやや苦手な三歳の娘も喜んで食べました。

myco145

作ってくださりありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)レポ感謝です

15/06/19

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大葉のせて頂きました!! とってもおいしくてご飯がすすみました♡

ティンク♡♡

つくれぽありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ゙

15/06/17

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ご飯が進みますね!お肉も柔らかく、美味しかったです(^^)

KHroom

つくれぽありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ゙

15/06/03

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おいしー!!!

rengyoku

つくれぽありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ゙

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