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*チキンのバター醤油ソテー*

*チキンのバター醤油ソテー*の画像

Description

あっという間にメイン料理の完成♪バター醤油のこってりがお酢でキリッと締まります。ソースをからめて召し上がれ♡

材料 （約４人分）

とりムネでもモモでも　　（今回ムネ肉）
５００ｇ位
塩・こしょう
少々
マーガリン（又はバター）
大さじ２位
にんにく（今回チューブ）
お好みで少々
ミツカン「やさしいお酢」　もちろん普通のお酢でＯＫ
大さじ１～１・５
しょうゆ
大さじ１～１・５

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は厚みのある辺りを２つ位に切って、両面に塩コショウを振っておく。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにマーガリンとニンニクを入れ、中火強で皮目から肉を焼き、いい色が付いたら裏返し、お酢を入れ蓋をし中火弱。

  3. 3

    裏もいい色に焼けたら醤油をかけ回し、ひと煮立ちさせ両面からませて完成♪ 火を入れ過ぎると醤油がダマになる

  4. 4

    食べやすく切って、フライパンに残ったソースをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

*醤油がメインなので、下味の塩は本当に少しでじゅうぶん。仕上げ後味見して下さい
*ソースがおいしいのでうちの子ご飯にかけます（笑
*ソース多めに作ってご飯の上に千切りレタスやお好みの野菜を乗せて肉！チキン丼にしても美味しい～。

このレシピの生い立ち

お酢好きな私にはもってこいのモニター。。。♡ （うまい、まずいは別として・・・ｱﾊﾊ…(ФωФ；)ゞ ）
でも、家族で大好きなメニューなんです♡
♫何年か前にレストランで食べた味を真似て、ずーっと作り続けてるメニューです♪
レシピID : 743130 公開日 : 09/02/24 更新日 : 20/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2018年8月12日
写真
ゆゅ～
簡単に美味しくできました！ありがとうございました！
2019年5月8日
写真
☆クローバー134☆
こってりなのにサッパリ(^-^)夕飯に美味しく頂きました☆
2017年4月19日
写真
myco145
とても柔らかく、肉料理がやや苦手な三歳の娘も喜んで食べました。

作ってくださりありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)レポ感謝です

2015年6月19日
写真
ティンク♡♡
大葉のせて頂きました！！ とってもおいしくてご飯がすすみました♡

つくれぽありがとうございますヾ(*´∀`*)ﾉﾞ

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