新じゃが♪ほくほくホテトサラダ☆

新じゃが♪ほくほくホテトサラダ☆
皮のまままるごと入った新じゃがは甘くて美味しぃ♪
新タマネギも一緒に入れてみました☆

材料 (2人分)

新じゃが(小さいもの)
5個くらい
新タマネギ
1/4個
きゅうり
10cmくらい
にんじん
3cmくらい
コーン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3くらい
塩こしょう
適量
粒マスタード
小さじ1くらい

1

新じゃがは皮ままカットし、レンジでチン!
700Wで2分しました。

2

1に5mm角にカットした人参を入れあと1分チンする。

3

きゅうりは輪切り
新タマネギはピーラーなどで薄切りにし、水にさらしておく。

4

2のジャガイモをちょっとだけつぶす。
ほとんど形は残ってるほうがホクホク美味しいです☆

5

じゃがいものあら熱がとれたら、全ての材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

4の行程でつぶしすぎない事!!
マヨネーズはお好みで調節してください☆

このレシピの生い立ち

新じゃがをゲットしたので、ポテトサラダにしましたぁ♪
レシピID : 743147 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

皮入りがエコ♪そして美味しい♪今の時期ぴったりのポテトサラダです

くっくのん

新じゃが美味しいですよね♪つくレポありがとうございます。