ブロッコリーの茎の和え物の画像

Description

ブロッコリー茎で1位に話題入りしました。感謝 ブロッコリーの茎をからしとごま油で和えると、茎も美味しく頂けますよ。

材料

チューブ辛子
小匙1/2
砂糖
小匙1/2
ごま油
小匙1
醤油
小匙1 1/2
小匙1
味の素(好きずき)
適宜
ブロッコリーは皮を剝いて90g位でした。
調味料はブロッコリーの茎の量で違うので調整して下さい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は茹でて長さ4cm位に切り細切りにする。

  2. 2

    ボールに調味料を混ぜて1)のブロッコリーと和え器に盛る。

  3. 3

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    2023年2月2日和え物でも人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  4. 4

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    2023年2月26 日ブロッコリーの茎の人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有難うございました。感謝

  5. 5

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    2023年3月6日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございます。感謝

  6. 6

コツ・ポイント

茎の固い皮は剥きます。ブロッコリーを茹でる少し前に入れて茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

昔のノートに書いて有るのを少し手直しして作ってみました。
レシピID : 7431782 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (22人)
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みっちゃん❇️68
ブロッコリーが有り作りました。茎で一品美味しいカラシ和え美味(*^^*)
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♪としクック♪
みっちゃん✨此方もお世話になってたよ😊コリコリ食感が良く辛子が効いて美味しい~😋無駄なく食べれて嬉しいよ🎶

としちゃん wレポ有り難う♥これも摘みにはなるよね。私も最近茎の太いの選んでるのよ。大阪も桜咲きそう。何時も有り難う。感謝

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えりこ82☆
みっちゃんこんばんは☆昨夜の夕食と今日のお弁当だよ^^辛子和え大好きで味付けもめちゃ美味しいね♡茎にも栄養があるよね♬有難う✨

えりちゃん皮からでも美味しそうね。皮取ると少なくなるから(^o^;)いいアイデア!茎も捨てないで食たいわね。美味しいそう。感謝❤

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みっちゃん❇️68
ブロッコリー使い茎は何時も此れに美味しいですよ。