黄金比!トースターで味噌バターホイル焼き

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Description

アツアツをハフハフ♪アレンジ自在♪
今回は、厚揚げとキャベツで。
発酵食品は最高

材料 (4人分)

大きめ4個
150g(ほかの野菜でも)
みりん
大さじ4
味噌
大さじ4
バター
4かけら

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツを入れて炒める。
    しんなりしたら、厚揚げをまるごと入れて少し焼き目をつける。

  3. 3

    みりんと味噌を合わせる。
    ホイルに厚揚げとキャベツを入れて、みりん味噌を入れて、トースターで5分焼く。

  4. 4

    バターをそっと入れて冷めないうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

<味噌炒めの黄金比>みそ:みりん=1:1の超簡単黄金比です。

<味噌炒めの黄金比>はほかの材料でも使えます。
たとえば
 
・豚肉とナスの味噌炒め
・砂肝とピーマンの味噌炒め
・鮭とキャベツと玉ねぎのちゃんちゃん焼き

このレシピの生い立ち

発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
レシピID : 7432492 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

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