黄金比!トースターで味噌バターホイル焼き
作り方
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1
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キャベツをざく切りにする。
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2
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フライパンにキャベツを入れて炒める。
しんなりしたら、厚揚げをまるごと入れて少し焼き目をつける。
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3
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みりんと味噌を合わせる。
ホイルに厚揚げとキャベツを入れて、みりん味噌を入れて、トースターで5分焼く。
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4
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バターをそっと入れて冷めないうちに召し上がれ!
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コツ・ポイント
<味噌炒めの黄金比>みそ:みりん=1:1の超簡単黄金比です。
<味噌炒めの黄金比>はほかの材料でも使えます。
たとえば
・豚肉とナスの味噌炒め
・砂肝とピーマンの味噌炒め
・鮭とキャベツと玉ねぎのちゃんちゃん焼き
<味噌炒めの黄金比>はほかの材料でも使えます。
たとえば
・豚肉とナスの味噌炒め
・砂肝とピーマンの味噌炒め
・鮭とキャベツと玉ねぎのちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
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