あったかほっこり味噌バター鍋。の画像

Description

寒い冬にぴったりの味噌バター鍋です!!
簡単に洗い物を少なく出来ちゃいます♪
お子様にもよろこばれる味です♡

材料 (2人分(つくりやすい分量))

8/1
3束
スライス4個
2/1パック
1丁
〜調味料〜
200cc
味噌
大さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ3
醤油
小さじ2
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
 
バター
2かけ(10gほど)

作り方

  1. 1

    白菜、ニラ、カボチャ、しめじ、お豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    お鍋に調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    調味料をひと煮立ちさせたお鍋に、豆腐、白菜、カボチャ、しめじを入れ、蓋をして、弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    お野菜がしんなりしてきたら、ニラ、豚肉を加え、蓋をして、さらに弱火で5分ほどコトコト、、、♪

  5. 5

    写真

    お肉の色が変わったら、最後にバターを乗せて完成です!!

コツ・ポイント

中のお野菜を変えて、余ったお野菜を入れたりしても美味しく出来ます♡
お野菜の材料は目安なのでお好きな分量入れてください!!
食べ終わったら、ご飯や中華麺と卵を入れてシメとしても絶品です!!

このレシピの生い立ち

寒い日に温まるお鍋料理を考えたくて、、。
レシピID : 7432643 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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