甘辛ねぎマグロ

甘辛ねぎマグロ
ネギとろとろ、マグロとよく合います。ご飯がすすみます。美味しいですヨ☆

材料 (2人分)

ねぎ
2本
まぐろ
1柵
■醤油
大さじ1と1/2
■酒
大さじ3
大さじ1と1/2
■砂糖
5g
サラダ油
大さじ1

1

葱を2㎝に切る。マグロも2㎝角に切る。
フライパンにサラダ油を敷き、葱を立てて焼く

2

写真

葱の両面が焼けたら、真ん中を開け、まぐろを入れて軽く焼き目を付け■の調味料を入れ、葱を立てたままて煮て下さい。

3

煮詰めて味が染みたら完成です^^

4

コツ・ポイント

葱を立てて調理することで、葱の中まで味が染みてとろとろになります☆

このレシピの生い立ち

昔から実家でよく作ります。
レシピID : 743276 公開日 : 09/04/27 更新日 : 10/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/12/25

写真

おネギが立つ姿が可愛く、調理中を撮影♪味も◎でした!

倫子◇◇◇

葱がいい色で美味しそうですね^^レポありがとうございます!

13/01/21

写真

簡単&おいしかったです(*^_^*)

ちぃたぃ

気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございます^^

11/05/07

First tsukurepo mark
写真

実は2回目です。夫にも大好評でした。ごちそうさまでした☆

okustim

あんずぽんず 2011年05月08日 03:09
okustim様
つくれぽありがとうございました^^
2回目なんて、気に入って頂けて感激です☆
しかも初つくれぽに選んで頂けて光栄です^^
ご主人様にも大好評で嬉しい♪
とっても嬉しいコメントを頂きましたのに、
うっかりそのまま「掲載する」を押してしまい
御礼のコメントが未記入のまま掲載されてしまいました。
これに懲りずに^^;また作ってくだされば幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。