かぼちゃのパウンドケーキ
作り方
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1
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ボールにバターをいれ、なめらかなクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖を少しずついれ、ふあっとするまで混ぜる。
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2
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溶き卵を少しずつ加え混ぜる。かぼちゃをくわえる。
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3
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ふるった小麦粉とベーキンパウダーを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
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4
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型にいれ、上にかぼちゃの種をぱらぱらっと散らし170℃のオーブンで40分くらい焼く。こげてきたら、アルミ箔をかぶせてね♪
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5
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焼きあがったら、ラム酒をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
2日くらいたった頃が食べごろです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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