簡単☆かぼちゃとリンゴの爽やかサラダ♪

簡単☆かぼちゃとリンゴの爽やかサラダ♪
リンゴとかぼちゃの甘味にレモンの酸味で作るとっても爽やかなサラダです✿
サイコロ状でお子様も食べやすいですよ☆

材料 (2人分)

かぼちゃ(正味)
100g
☆砂糖
大さじ1
小さじ1
りんご
1/4個(70g)
塩・こしょう
少々

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かぼちゃは1cm角に切り耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで3~4分加熱し柔らかくします。

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柔らかくなったカボチャに☆砂糖とレモン汁をかけておく。

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②のボウルに南瓜と同じ大きさのサイコロ状に切った林檎を加え混ぜ合わせる。塩・胡椒で味を調えたら完成。

4

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イタリアンパセリなど添えてどうぞ♫
1人分76kcal

5

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2013年1月10日
話題入り♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は付けたままで調理しましたが、お好みで皮をとって下さい。
リンゴの皮も彩りがきれいなので、皮つきのままでもOKです♫

このレシピの生い立ち

リンゴの甘味と南瓜の甘味を合わせて子供達に食べやすいサラダに☆
2012年9月28日分量を見直しました。印刷して下さった皆様、申し訳ありません。
レシピID : 743304 公開日 : 09/02/24 更新日 : 14/10/17

このレシピの作者

「さとみわ料理教室」
https://satomiwa-cooking.jimdo.com/
☆旦那(7つ年上) ☆娘(小6) ☆息子(小4)
健康でヘルシーで美味しいでものが大好き♡
そんなお料理を目指してます(^^)
ブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (19人)

14/11/26

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コロ②カットで食べるの楽しく可愛い^^♡爽やか甘さがいいですね♬

まあまま☆0403

とっても綺麗な仕上がり~☆嬉しいコメも^^ありがとう♫

14/10/16

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南瓜チンし出したら寄ってきて林檎切り始めたら…ヤッター♪と子供達

さらだaaa

とっても嬉しいコメ♡感激です^^素敵なりぴれぽありがとう♡

14/09/10

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リンゴ多目だったかな(笑)息子の大好きサラダ☆美味しいから即完食

さらだaaa

いつも美味しそうに作ってくれてありがとう♡りぴ大感謝(^^)

14/07/22

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夏休み入るといつも以上に子供達中心お好みレシピ♪だぁい好き♡感謝

さらだaaa

子供達に喜んでもらえ嬉しいわ~(^^)素敵りぴれぽありがとう

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カルン 2012年11月09日 22:49
さとみわさ〜ん、こんばんわっしょい♡

今日は江戸で仕事でした♬
帰宅途中で江戸駅通過するのですが、江戸駅で下車する方が多かったですよ〜。

先日は「南瓜と林檎の爽やかサラダ」ご馳走様です♡
ちょうど、信州の友達から信州林檎(信濃スイート)が届いて。
それとレーズンを入れて作りました。
爽やかな味わいで美味しかったです♡
そして「スパイシー☆ナスとツナの華麗なるディップ」に素敵なれぽ、ありがとうございます!!
スパイシー味、気に入って頂けて嬉しいです♡

それから、先日頂いた「ワカメと豆腐のスープ」とっても美味しかったです!!
また作りますね〜♬

江戸に来られるのですね!!
江戸にはいつ&どこにお出かけですか??

いつも本当にありがとうございます♡
ミマト 2013年01月11日 18:08
さとみわちゃん♪

今晩は~♫昨年はさとみわちゃんに出会えてとっても嬉しかったです♪今年もどうぞ宜しくお願いします(^^)

長ネギと若芽のヌタと鮭のトマトクリームソースに素敵なれぽ
ありがとう(^^)いつも丁寧に作ってくれてコメントも励みに
なって感謝するばかり(^^)ホントありがとうね

今日のはなまるにはさとみわちゃん出てなかったね
またテレビに出る時はいつだろ~楽しみにしてるわ

先日はさつま芋のぜんざいご馳走様でした♪
さつま芋とあんこって合うよね♪好きな組み合わせよ~
新レシピも次々に出ててどれも作りたいのいっぱい~
迷っちゃっうわ~・・

明日から3連休ね♪素敵に過ごしてね♪
さとっち★ 2013年01月11日 21:54
さとみわさん✿

こんばんわ(´∀`*)
毎日寒い日が続いていますがいかがお過ごしですか??

黒豆レシピ、お世話になりました!
ちょっと硬めに仕上がってしまったので、また作ってふっくら煮てみたいと思います♪
そして「ひじきともやしのナムル風」にれぽ、ありがとうございます!!

今年もたくさんの素敵なレシピ、期待しています✿
よろしくお願いします(ღ´艸`)
*茜* 2013年01月12日 00:14
さとみわさん♪

出汁昆布再利用佃煮風の素敵なレポを届けて下さってアリガトウっ♪
ご主人にも気に入って貰えたかしら??
私に取っては懐かしい味を再現と言うところかしらねっ(笑)
以前仕事をしていた所で突き出しとし出されていたものだから。。。
昆布を無駄なく再利用出来るのも嬉しいわよね。
何時も素敵なレポを届けて下さり、ココロ寄り感謝するばかりっ。。。♪