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こちらが材料の画像です⇒
400~600mlの水に、だしパックを1包入れ火にかけ、沸騰後に中弱火で5~8分ほど煮出してから取り出す。
小鍋にオリーブオイルをひき、鶏ひき肉を炒める。
玉ねぎ・にんじん・ひじきを加えてしんなりするまで炒める。
だし汁を加えてひと煮立ちしたら砂糖・醤油を加えて煮詰めたらできあがり◎
だしパックについても、書いています⇒
無添加のだしパックは、中身を取り出し「だしがら」も美味しく食べることができます◎
こちらは、だしがらと小松菜も入れて作った時です⇒
牛豚合い挽き肉verです⇒