簡単♪チョコバナナ☆パウンド

簡単♪チョコバナナ☆パウンド

Description

熟したバナナをホットケーキミックスでお手軽パウンドケーキに。
混ぜる順番さえ守れば少々練っても大丈夫!!

材料 (パウンド型1本分)

完熟バナナ
2本
1個
バター(マーガリンでも可)
20g
牛乳
120ml
ココアパウダー
20g
砂糖
バナナの甘さに応じて0~20g
調整ココアで作る時は作り方の11を参照してください

作り方

1

バターを耐熱容器に入れて、ラップをして30秒レンジでチン。余熱で完全に溶かす。パウンド型に紙を敷くかオイルを塗っておく。

2

ボウルに卵を溶いて、その中に牛乳と1の溶かしバター、必要なら砂糖を入れてよく混ぜる。

3

砂糖はバナナがまだ生食できる位なら20g、くたくたの完熟なら入れない。加熱すると甘みも増すので私はいつも入れません。

4

2のボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れてよく混ぜる。

5

バナナをフォークで粗くつぶし2/3をサッと混ぜる。

6

型に生地を入れ、トントンとたたいて表面を平らにならし、残りのバナナを上に並べる。

7

190度に予熱したオーブンで40分焼く。
焦げ目が気になるようなら途中でアルミホイルをかぶせると焦げすぎません。

8

竹串などを差して、生の生地がついてこなければ焼き上がり。バナナがつくと生っぽく感じるので必ず生地で確認。

9

粗熱が取れたら型からはずしてケーキクーラーの上などで乾いたふきんをかけて冷ます。しっとりとした食感にできます。

10

写真

紙を敷いている場合は完全にさめてからはがしてください。

11

調整ココアで作るときは、調整ココア50gをいれ砂糖は入れない。
牛乳は110mlにしてください。

12

10.4.15 調整ココアの分量、見直しました。

13

写真

2011.3.18.
話題のレシピの仲間入りをしました!!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

しっとり、もっちり優しい甘みのパウンドケーキです。砂糖とバターをなくしてもおいしくできますが、少し締まった、しっかりしたケーキになります。

このレシピの生い立ち

1房100円の激安バナナが熟しすぎたために、お手軽パウンドケーキに♪
レシピID : 743373 公開日 : 09/02/24 更新日 : 11/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (54人)

2020/09/30

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めちゃ簡単に出来ました!またリピします(*^^*)

まろくんわんわん☆

2018/11/06

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何回リピしてるかわかりません。甘さ控えめ。子どもも大好き!

よりぽんきち

嬉しいれぽ、ありがとうございます❗️ふわふわ感が伝わります♪

2015/10/20

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バナナ大好きな息子たちに ◡̈ 明日の朝食に❤︎簡単で美味しい!

もみみみ

遅くなりスミマセン。優しい甘味は朝食にも良いですね!感謝❤︎

2015/10/17

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簡単で美味しいレシピに感謝です(^-^)砂糖無しでも美味‼

クックWYSDEU☆

遅くなってスミマセン(汗)美味しく作ってくださり感謝デス!

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Profile また子さん 2011年05月19日 21:35
お友達も主人にも好評でした!
翌日はさらにしっとりして美味しかったです^^
また機会があったら是非リピします(o*。_。)oペコッ
うっきーち 2011年05月20日 20:04
ありがとうございます♪
みなさんに好評だったなんて嬉しい限りです。
またぜひ作ってみてくださいね。
その時は、ぜひステキなつくれぽをお待ちしています!!