もっちり 米粉のガレット
美食家女子
作り方
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1
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卵と砂糖、塩ひとつまみを入れて、泡立て器で混ぜる。
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2
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牛乳を加えて混ぜて、米粉も入れる。混ざったら、サラダ油も入れて混ぜる。
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3
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フライパンにバターをひいて、生地を広げる。
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4
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中火で焼く。表面が少し乾いてきたら、ハム、卵、ほうれん草、チーズを乗せる。軽く塩を振る。
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5
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蓋をしてしばらく焼く。チーズが溶けたら、四片を折りたたんで完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グルテンフリーなガレットが食べたくて。蕎麦粉はなかったので米粉で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美食家女子
