いちごのブラウニーの画像

Description

しっとり濃厚なブラウニーにいちごの酸味は間違いない!
バレンタイン
焼き菓子部門

材料 (18cm角形)

100g
バター
150g
砂糖
100g
3個
65g
2/3パック

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    いちごは水気を拭き取り、3㎜にスライスしておく。

  3. 3

    写真

    細かくしたチョコとバターを湯煎にかけて溶かす。

  4. 4

    別のボウルに卵と砂糖を混ぜ、3を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉、ココアパウダーを振るい入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に流しいちごを乗せたら170℃のオーブンで40分焼く。

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷凍ベリーを使う場合は解凍して水分を拭き取ってください。
生地にナッツ系を混ぜるとまた食感が出ていいですね!

このレシピの生い立ち

バレンタイン作りたい候補ありすぎて試作続きです。
レシピID : 7434201 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ドルチェダンテ
フレッシュいちごを焼くとどうなるんだろうとちょっとドキドキでしたが、色もきれいなまましっとりおいしく出来ました!